Món phở gà trộn này chế biến không khó như phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon với vị ngọt của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt.
Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon - Món ăn ngon

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 1

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 2

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món phở gà trộn:

- Nửa con gà hoặc 2 miếng má đùi gà

- 1 bịch phở khô hoặc phở tươi

- 1 viên gia vị nấu phở gà

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- 2 tép tỏi

- Hành lá, hành tím phi, giá, rau quế

- Gia vị gồm: muối, tiêu, hạt nêm, dầu hào, tương đen ăn phở, đường, nước tương, bột năng

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 4

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 5 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 6

Gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc chín với tí muối. Khi gà đã chín, vớt ra, để nguội, xé hoặc chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nước luộc gà để nấu nước lèo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 7 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 8

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, tỏi băm nhuyễn, hành tây thái sợi mỏng. Rau quế và giá đỗ rửa thật sạch để ráo.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 9 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 10

Làm nước xốt: trong một nồi khác, làm nóng dầu chiên, cho hành tím, tỏi vào đảo cho thơm rồi thêm 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đen ăn phở, 2 muỗng cà phê đường, tí bột nêm, khoảng 100ml nước luộc gà nấu sôi, nêm lại cho vừa khẩu vị, khuấy tí bột năng với nước cho vào để tạo độ sệt.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 11 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 12

Phở ngâm mềm rồi luộc chín, rửa qua với nước lạnh, để ráo. Nếu làm phở tươi bạn chỉ cần trụng qua lại nước sôi cho sạch.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 13 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 14

Dùng nước luộc gà lúc trước, nấu cho sôi, nêm vào viên gia vị phở gà cùng tí hành tây cho thơm. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, rắc chút hành lá vào.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 15 Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 16

Cho giá vào tô, bên trên là bánh phở rồi tới thịt gà, cuối cùng bạn rưới nước xốt lên, rắc hành lá, hành phi tuỳ thích trộn thật đều, ăn kèm với chén nước lèo và rau quế.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 17

Trời nóng bạn ăn gì cũng chẳng thấy ngon miệng, mà nhất là mấy món nước nóng hổi vừa ăn vừa đổ mồ hôi. Sao bạn không thử làm món phở gà trộn đi làm ăn trưa nhỉ, thật dễ làm, mà chẳng cần đi ra ngoài vừa tốn thời gian, vừa không đảm bảo vệ sinh.

Phở gà trộn cho bữa trưa văn phòng nhanh mà ngon 18

Món phở gà trộn này chế biến không khó như món phở truyền thống nhưng ăn lại quá ngon, với vị ngọt mát của giá đỗ trộn thật đều với bánh phở hoà quyện cùng nước xốt không tạo cho bạn cảm giác nóng nực trong tiết trời oi bức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món phở gà trộn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nóng hổi phở gà trộn Bữa ăn trưa cơm văn phòng gia vị hành tây

món ngon từ trái bơ nui và thịt gà sốt cà chua thịt kho tiêu tươi ngon mề gà nướng muối ngon Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô chè cốm nấu khoai Miền Nam sai lầm khi chế biến đậu phụ Mùa dâu da Lươn ôm chuối gà nướng phô mai cocktail màu xanh nấu canh bí đao với nghêu 矇p cam sot vang phụ kiện cho phái đẹp suon non nau dau công thức mực sốt tương hàn quốc chiên bánh mè đen thịt chân đùi kho cach lam banh gyoza trung quốc bánh ran ngon Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu mực rán giòn cach lam mi xao gion Bánh lá dừa Cún Khang Nộm thập cẩm chay cho ngày bánh tằm khoai chuoi cach lam salad mi bún măng vịt miến trộn mực bơ tỏi 2 mẹo bóc tỏi sáo bò chả giò bắp thịt bọc trứng chiên tủ bếp bột khoai đỏ Mon mien nam món ngon sinh to dao chanh cach lam caramen làm pancake thanh cua Nau suong bữa cơm trưa lát cha trung thit gỏi 5 màu salad nam kim cham ngon chả giỏ chay Thứ vit om sau ngon lam banh flan nhanh rong biển trộn cơm trung hap cuon thit ngon Món nấu Cách làm cá viên tom hum kem cây sầu riêng Chiên chè ngon thịt kho xí muội thit ba chi rau cu ngon Cún Khang Ốc hương rang me công thức bánh khoai đậu bắp luộc cá kho mía Mi Quang tron cach pha nuoc mo ngon sot me Khoai tay chiến sandwich salad trung ngon mién cach lam banh cupcake banh tam ngon làm mứt chanh giáng sinh sup ca ngon chua cay bach món ngon mùa lạnh chè rau củ hạt sen công thức trứng rán kim chi đặc biệt xôi gà nướng Xôi gà nướng bánh nhân đậu Ca phao thơm hen xuc phong tom mà cay canh khe thit bo đậu phụ chiên ngũ sắc Chả giò Chiên lê chưng mật ong Trâm Phạm nấu ăn ngon Cách hấp cá cach nau che con ong Cach nau che troi sườn kho com van phong ngon mon ngon chao tom panna tết banh da cach lam ba bo om chuoi dau sinh tố kiwi lam rau cau mui cam ngon Món ngon cuối tuần Cơm nấm thịt bằm trang trí đĩa ăn trái tim Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm ca ri xanh Goi chan Gà sach se xào rau Video Dạy Nấu Ăn